炭酸水（スパークリングウォーター）

スパークリングウォーターの代名詞はペリエ

炭酸水とは、その名のとおり炭酸を含むミネラルウォーターのことで、スパークリングウォーターとも称されます。

ここ日本の天然水では、地層の関係上あまり湧き出すことがないので、市販されているほとんどのスパークリングウォーターは外国産ということになります。

日本で見かけるスパークリングウォーターで一番ポピュラーなのは、フランス産のグリーンのボトルが美しい「ペリエ」ではないでしょうか？ちなみに「ペリエ」は日本に限ったことではなく、スパークリングウォーターとして世界でトップのシェアを誇っています。

スパークリングウォーターは、日本で現在若い人の間で人気があるミネラルウォーターなのですが、スパークリングウォーターには運動後の疲れをいやしてくれる作用があることをご存知でしょうか？

「運動後にスパークリングを飲んで爽快な気分になる。それって炭酸の爽快さじゃないの？」と思われる方もいらっしゃるかもしれません。しかし、これはきちんとした理由があるのです。

運動をすると酸素と脂肪が燃焼しているわけですが、それと同時に乳酸という疲労物質が発生します。炭酸水はこの乳酸を中和する働きをするのです。

運動後に炭酸入りのミネラルウォーターは気分も爽快になるものです。しかし、同じ炭酸入りでも糖分が入っているジュースはなるべく避けるようにしましょう。